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Ci vo'. La cucina marinara pescarese

Una ricerca che vuole recuperare un patrimonio di esperienze, valori e usanze che il tempo aggredisce: la raccolta in dialetto pescarese (con traduzione a fronte) di ricette tipiche del borgo marinaro della città di Pescara, dai tempi delle paranze di Gabriele d'Annunzio a oggi, quando le donne dei pescatori (a cui il libro è dedicato) con vivacità creativa hanno aggiunto qualche elemento tratto dalla società contemporanea. I piatti presentati sono semplici e preparati con i prodotti del pescato giornaliero e del mercato ortofrutticolo a Km zero. Particolarmente originale la ricetta del brodetto, molto diversa da quella ortonese e vastese. Confronta prezzi libri ed eBook su e-commercesoftware.it ed acquista al prezzo più basso: Ci vo'. La cucina marinara pescarese
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Categoria negoziante: Libri

Prezzo: 7,60 Euro
da IBS

Editore: Menabò

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Ci vo'. La cucina marinara pescarese 7,60 Acquista
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