"Ho avuto il piacere di far parte della Giuria del Concorso 'Per mangiarti meglio' i cui esiti sono presentati in questa pubblicazione e, in qualità di giurata, ho letto bellissime fiabe, poesie, filastrocche e scoperto simpaticissime e - immagino - gustosissime ricette. Soprattutto però, ho avuto modo di apprezzare il grande impegno sviluppato dalle tantissime scuole che hanno partecipato al Concorso attraverso i lavori dei loro docenti e dei loro allievi. Con una gamma molto varia di modalità, sono state affrontate tematiche altamente formative non solo per le conoscenze alle quali i giovani e i giovanissimi sono stati sollecitati ad accostarsi, ma anche per la creatività e la fantasia che ciascuno ha potuto liberamente dimostrare nel confronto con gli adulti e con i compagni."" (Valentina Aprea - Assessore all'Istruzione, Formazione e Lavoro della Regione Lombardia) Età di lettura: da 7 anni."
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