Il libro si rivolge sia a chi soffre di malattie della pelle sia a chi vuole mantenerla giovane e sana nel tempo. Dopo una breve introduzione sulla dieta eubiotica – che privilegia cibo integrale, vegetale, crudo – gli autori approfondiscono le principali malattie della pelle, fornendo consigli sui cibi adatti e su quelli da evitare. Vera e propria guida pratica, questo manuale fornisce schemi dietetici giornalieri e settimanali, e ricette per realizzarli senza difficoltà.
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