«Quando mia cugina Feliciana ha sposato, è andata a vivere fuori paese, però ha sempre avuto un pensiero per i suoi genitori. Con il marito ed i suoi due figli ritornava ogni settimana nel suo Centro Storico dov'era cresciuta. I miei zii, Felicino, ed Alfreda attendevano il loro arrivo con entusiasmo. La zia pensava sempre a qualche cosa di buono da preparare. Cucinava molto bene e non poteva far mancare un buon "sugo di carne"" per condire i ""maccheroni"" fatti a mano. E così si metteva ai fornelli». Un libro che nasce ""intorno"" alle ricette di un terrirorio che raccontano però altro: l'unione familiare, la necessità, la penuria di cibo, l'inventiva, la fantasia e alla fine la gioia dello stare insieme. Un libro fatto da donne perchè la sapienza e l'arte del crescere i figli e sfamare la famiglia, sono momenti - tramandati da madre in figlia - che solo le donne conoscono."
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