Un insieme, scientificamente e sapientemente costruito, questo ricettario, dal titolo "Chiccosa: un lockdown in cucina"", che dalla passione per la cucina dei due autori, Selenia Valci e Giacomo Falsini, si รจ evoluto in una vasta e accurata pubblicazione, proprio come resilienza al complicato periodo storico derivante dalla pandemia da Covid-19. Il testo, ricco di eleganti e suggestive immagini, ha il valore aggiunto di proporre ricette, tra tradizione e innovazione, sempre attente alla salute dei fruitori, grazie anche, ma non solo, alle due rubriche ""Pillole di salute"" e ""Beviamoci su"" che si snodano tra le varie sezioni del libro: ""Primi passi""; ""Antipasti""; ""Primi piatti""; ""Secondi piatti""; ""Dolci e dessert""."
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