La mia cucina vegana. Da nord a sud, le mie ricette in chiave vegetale

Se è vero che la nostra essenza è la somma delle persone e dei luoghi che frequentiamo,rnla cucina di Francesca è senza dubbio il risultatorndi chi le ha insegnato a dimostrare amorerne cura, proprio tramite il cibo. Un gesto cosìrnsemplice, come quello di preparare da mangiare,rnpuò racchiudere un’infinità di emozioni:rni profumi avvolgenti e confortevoli che cirnfanno tornare bambini, la sensazione di protezionernnel trovare qualcosa di buono dopo unarngiornata stancante… e subito ci sentiamo unrnpochino meglio! La cucina è anche l’insiemerndelle origini e dei posti che nella vita ci hannornospitato e reso felici: tra queste pagine potreternfinalmente riscoprire gli stessi profumi, glirnstessi gusti, ma in chiave 100% vegetale. Dallarnricotta allo stracchino e al burro vegetale,rndagli gnocchetti alla zucca alle polpette dellarnnonna, dai baci di dama al bonet, dai cannolirnsiciliani ai chifferi di Finale.
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da IlLibraccio

Brand : Cairo

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