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Prezzi libri cucina

 
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La cucina di Montefeltro. Storia e ricette

Il Montefeltro è una regione storica dell'Italia centrosettentrionale fra le Marche (a nord della provincia di Pesaro e Urbino), l'Emilia-Romagna (a ovest della provincia di Rimini), la Toscana (a est della provincia di Arezzo) e la Repubblica di San Marino. Il Montefeltro rappresenta un bacino enogastronomico sorprendentemente ricco e caratterizzato non solo da un'agricoltura "montanara" tradizionale, ma anche da una serie superba...

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Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini

Un libro che racchiude un grande progetto: insegnare a grandi e piccini a preparare insieme tanti e gustosi pupazzi di marzapane, deliziose leccornie da assaporare, ma anche perfetti compagni con cui giocare, sia da soli che con mamma e papà. Non solo Marzapane! All'interno del libro 35 ricette, per realizzare, con divertenti e semplici passaggi tanti dolcetti di ogni forma e colore, sempre utilizzando ingredienti naturali e...

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La cucina reggiana. Storia e ricette

"Chi volesse, una volta tanto, ""mangiare reggiano"", con questo libro in mano può rapidamente avere tutti gli elementi per confezionare 276 ricette di 'valigini', 'cazzagai', 'arbada' o 'cnezzi', 'tortelli di mele' o 'tortelli con le ortiche', 'anguilla con la verza' o 'pesce gatto in umido' e altro; ciò si deve al fatto che Maria Alessandra Galluzzi è una cuoca eccellente e ha personalmente ""testato"" le ricette. C'è poi...

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LOMBARDIA IN CUCINA - THE FLAVOURS OF MILAN

LOMBARDIA IN CUCINA - THE FLAVOURS OF MILAN - 80 RICETTE DELLA TRADIZIONE LOMBARDA. 80 TRADITIONAL LOMBARD RECIPES. EDIZIONE BILINGUE ITALIANO - INGLESE - RIPANI MASSIMO; DELLO RUSSO WILLIAM - SIME BOOKS

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Operazione cucina. Pentole e parole

Da sempre la cucina rappresenta un momento di incontro tra generazioni e culture diverse, attirando grandi e piccini e favorendo la reciproca conoscenza dei popoli. Lo dimostra questo libro, nato tra i banchi di scuola grazie alla collaborazione di bambini, giovani e adulti di nazionalità diverse: una raccolta di ricette proposte da alunni di prima media, un ragazzo del liceo, una studentessa universitaria e tanti genitori e...

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Gohan. Cucina giapponese di casa

Ogni pasto giapponese ruota attorno al riso. Si trova accanto alla zuppa di miso, ai sottaceti, al tofu e a un pezzo di pesce grigliato a colazione; assorbe la salsa in una comoda ciotola donburi, oppure è avvolto nel nori per un pranzo in ufficio; lo ritroviamo a cena, magari servito con una prugna sott'aceto, un po' di delicato curry, pesce brasato o anche una bistecca alla giapponese. Le ricette protagoniste di questo prezioso...

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Il P.A.: s'è rotto il lavandino della cucina

Con l'avanzare dell?età mi si è affacciato alla mente un pensiero molesto: lo scorrere inesorabile del tempo. È in questo momento che ho avvertito forte la necessità di dare un senso a qualcosa che senso sembrava non avesse: ironizzare, cercare il taglio umoristico in tanti piccoli accadimenti quotidiani, per sottrarli alla banalità, alla noia e spesso anche al disappunto. Ho scelto aneddoti che un?indole più seriosa della...

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In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre. Accanto alla canapa sono di grande interesse anche gli altri semi oleosi (lino,...

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La cucina indiana. Di madre in figlia

Fiera della cultura tramandatale dalla madre e dalla nonna, Anjali Mendès ci fa scoprire l'arte raffinata della cucina indiana, attraverso duecentotrenta ricette. Dal Goa a Benares, passando per il Kerala e per il Kashmir, ci invita a intraprendere un viaggio nel cuore del ricco patrimonio gastronomico dell'India, grande punto di incontro fra musulmani e indù, fra vegetariani e amanti della carne di manzo e di maiale, fra montagne...

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La persiana. Dentro e fuori la cucina

Poesia e cucina unite per ricordare chi amiamo e chi ci ama, chi abbiamo lasciato e chi ci ha lasciati. La tavola come metafora della vita apparecchiata con i nostri migliori ricordi.

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IL TESORETTO DELLA CUCINA ITALIANA

IL TESORETTO DELLA CUCINA ITALIANA - 1500 RICETTE PRATICHE, ECONOMICHE, GUSTOSE PER LA FAMIGLIA - OBEROSLER GIUSEPPE - HOEPLI

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«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin

Il "libro del cibo sano e salutare"" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia,...

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Laboratori e attività Montessori in cucina

Vostro figlio non ha fiducia in se stesso? Insegnategli a usare un coltello o a rompere un uovo da solo. Ha difficoltà a concentrarsi? Mettetelo all'opera per sgranare i piselli. È affascinato dai numeri? Coltivate il suo interesse aiutandolo a prendere confidenza con le proporzioni nel dosare gli ingredienti. Ha problemi con la scrittura? Aiutatelo a sviluppare il coordinamento della mano facendogli impastare gli ingredienti...

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La mia cucina santagatese in 273 ricette e provviste

Ricette per non dimenticare chi siamo. Questo libro di cucina santagatese racconta di noi molto più di quanto si possa immaginare. Nelle sue pagine, tra l'elenco degli ingredienti e le indicazioni per realizzare le varie pietanze, appare in filigrana la storia produttiva ed economica della comunità; si rivela la struttura delle relazioni sociali, il valore dato al senso dell'ospitalità, il percorso di un'esperienza secolare,...

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I rimedi della nonna per la tua cucina

Gli intramontabili consigli della nonna, frutto di un'antica saggezza popolare, raccolti in un pratico volume da tenere a portata di mano per organizzarsi al meglio in cucina. Tanti rimedi naturali e idee per: fare la spesa in modo intelligente, lessare, friggere, cuocere al vapore, al forno o alla brace, preparare la tavola e accogliere gli ospiti, eliminare i cattivi odori e allontanare gli insetti, preparare dolci, biscotti,...

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