Ordinare per: Rilevanza, Valutazione Prodotto
Prezzo: più Basso, più Alto



Prezzi libri pasticceria

 
Image of Antica pasticceria S. Biagio
 

Antica pasticceria S. Biagio

La Ghirlandina si stiracchia allungando la sua ombra sui tetti aranciati, che sembrano assorbire i colori dell'alba. Ad abitare a Modena sono poche decine di migliaia di abitanti; nei giorni dispari, al campanino del mezzogiorno, la piazza del mercato si anima di commercianti e da lontano si sentono i radiogiornali delle donne, nel quartiere della povera gente tra via S. Agata, Armaroli e S. Michele. È il 1900. Si susseguono...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 15,20
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of La grande pasticceria italiana
 

La grande pasticceria italiana

Dire pasticceria italiana, oggi, significa anche dire Iginio Massari, maestro, imprenditore, soprattutto grande pasticcere che Italian Gourmet ha voluto come autore, con la A maiuscola, del più celebre, consultato e diffuso progetto editoriale, in più volumi, di pasticceria. rnrnUn sapere che oggi ritorna in un importante volume che non poteva non intitolarsi semplicemente “grande pasticceria italiana” perché è ciò che...

In vendita sul sito: Euro da  84,55
Confronta 2 Prezzi

 
Image of La pasticceria Zitti. Ediz. a colori
 

La pasticceria Zitti. Ediz. a colori

In città c'è un luogo dove si trova riparo dal maltempo e da qualsiasi tempesta dell'umore: la pasticceria Zitti. Il signor Zitti ha un ingrediente speciale per i suoi dolci. Non si tratta di uno zucchero esotico e nemmeno di un cacao sconosciuto... si tratta del suo silenzio. Questo libro racconta con garbo e delicatezza la diversità e invita a riflettere sull'incomunicabilità che caratterizza la vita moderna. Età di lettura:...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 13,30
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of Sweety. La pasticceria dei grandi maestri
 

Sweety. La pasticceria dei grandi maestri

Sweety of Milano è la nuova casa del dolce, un momento per incontrare il pubblico e per scoprire i grandi prodotti della pasticceria italiana. Un evento nato nel 2015 da un'idea di Italian Gourmet che oggi, giunto al suo terzo anno, ha deciso di raccontarsi attraverso un volume ricco di ricette, consigli, volti e sorrisi che animano il mondo della pasticceria. Scoprire prodotti iconici come i macaron di Luigi Biasetto, la delizia...

In vendita sul sito: Euro da  33,25
Confronta 2 Prezzi

 
Image of Frutti. L'arte della pasticceria
 

Frutti. L'arte della pasticceria

Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best restaurants, il Nobel della gastronomia. In qualità di Chef Pâtissier presso due luoghi parigini di eccellenza come il Restaurant Le Meurice Alain Ducasse e La Patisserie du Meurice par Cédric Grolet, modella frutti in trompe l'oeil, perfetti e scintillanti, che una volta aperti si rivelano squisiti dolci...

In vendita sul sito: IlLibraccio Logo
Euro 39,90
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare
 

Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare

Laghi e Bertuzzi, non sono certo due giovani esordienti nel mondo della pasticceria, ma questo libro li vede debuttare insieme per condividere con entusiasmo e competenza il loro progetto di pasticceria circolare. E così, sin dalla prima scorsa all'indice, professionisti e appassionati vengono invitati a osservare il mondo delle prime colazioni, e più in generale delle viennoiserie e delle merende dolci e salate, da una nuova...

In vendita sul sito: Euro da  71,25
Confronta 2 Prezzi

 
Image of Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria
 

Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria

La pasticceria è un viaggio e questo è quello di Damiano Carrara attraverso le sue creazioni più iconiche. Un dolce percorso tra crostate moderne, torte stratificate e monoporzioni.Si parte dalla più semplici per poi avventurarsi alla scoperta di ricette ad alto tasso di creatività. Un libro che Damiano voleva scrivere da molto tempo, per far entrare tutti, finalmente, nel suo laboratorio. Ricette dai gusti più disparati...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 17,58
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria
 

Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria

Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia, rnpittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi…rnTutto quello che occorre sapere sull’arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria.

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 87,40
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of Dolcemente italiano. Pasticceria professionale
 

Dolcemente italiano. Pasticceria professionale

Il mercato si nutre di novità ed è facile trovarsi in un vortice di inutili variazioni nel tentativo di mostrarsi al passo con i tempi. L’egemonia dei social media porta a un’accelerata omologazione dei gusti. Quali risorse ha il professionista per distinguersi nella sostanza e non solo nelle apparenze? Riccardo Magni ha cercato le risposte nella sua dispensa, rivalutando quello che si nascondeva in piena vista: ingredienti...

In vendita sul sito: Euro da  49,90
Confronta 2 Prezzi

 
Image of Torte mix. Frittelle e piccola pasticceria
 

Torte mix. Frittelle e piccola pasticceria

Una golosa raccolta di diversi dolci e piccola pasticceria. Dalle crostate ai tiramisù, dalle meringate alle frittelle. Ricette ideali per compleanni, occasioni speciali e lo spassoso carnevale. Colorate e sfiziose con ingredienti semplici e genuini saranno la gioia di grandi e piccini. Tempi di cottura e difficoltà di realizzazione, completano splendidamente questo pratico manuale.

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 4,66
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria
 

Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria

Forte di un bagaglio professionale senza pari, con umiltà e ironia, Mario Morri mette nero su bianco il suo sapere in questo libro che racchiude l’espressione della vera cultura dolciaria italiana in tutta la sua ricchezza e varietà. Grazie ad un centinaio di ricette, prende vita un costruttivo viaggio nella nostra tradizione, fra torte da forno, da credenza e da frigo, senza tralasciare le basi e dispensando consigli, ricordi...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 55,10
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
 

LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti

«Sapere tra le vostre mani questo libro realizza il mio sogno: farvi diventare pasticceri nella vostra cucina!»«Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l'arte della pasticceria nelle vostre cucine e nei vostri cuori. Non solo un insieme di ricette, ma anche una raccolta di tecniche spiegate nel dettaglio, segreti svelati, paragoni tra diverse preparazioni, consigli e accorgimenti: un manuale di pasticceria alla portata...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 19,00
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of La mia piccola pasticceria. Ediz. illustrata
 

La mia piccola pasticceria. Ediz. illustrata

"È fatto in casa, ma è ancora più buono che in pasticceria!". Ecco il complimento che tutti vorremmo sentirci fare. È proprio vero che un dolce casalingo ha sempre quel gusto particolare, unico e insostituibile. I due autori, Christophe Felder e Camille Lesecq, lo sanno bene. Ecco perché hanno unito le loro forze per realizzare e regalarci questo vero e proprio capolavoro, in cui svelano tutti i segreti delle loro creazioni....

In vendita sul sito: Euro da  33,25
Confronta 2 Prezzi

 
Image of Fondamenta. Le basi della pasticceria
 

Fondamenta. Le basi della pasticceria

Un libro in cui il maestro Luigi Biasetto condivide i suoi studi e la sua esperienza per indicare una nuova via dell'agire in pasticceria, semplice e razionale. Perché ragione e creatività oggi viaggiano allo stesso ritmo. 416 pagine, suddivise in tre macro-sezioni - Ingredienti, Tecnica, Competenze - per costruire le basi di una pasticceria che porti a un risultato certo. Funzionale e utile, ogni argomento viene trattato con...

In vendita sul sito: IlLibraccio Logo
Euro 85,00
Maggiori Informazioni
Acquista

 
Image of La magica pasticceria di Renna Nevina
 

La magica pasticceria di Renna Nevina

Ti piace il mondo magico del Natale? Ti piace cucinare? Allora questo libro è quello che fa per te e per tutta la famiglia. Un libro per bambini di ricette e racconti natalizi, composto da 3 grandi capitoli: i biscotti, il mondo del pan di zenzero e i dolci natalizi. Ogni capitolo inizia con un magico racconto a tema e continua con delle ricette tipiche del periodo di Natale. Insomma, non ti resta che allacciare il grembiule,...

In vendita sul sito: IBS Logo
Euro 18,05
Maggiori Informazioni
Acquista








e-commercesoftware.it non è responsabile delle informazioni presenti su questo sito, in quanto reperite dai siti dei venditori
Le immagini grafiche e i marchi presenti su questo sito sono di proprietà dei rispettivi proprietari
Progetto a cura di Degiweb Services P. iva 01301870760